Lenguado al barbado con verduras
Un plato que nos prepara el Chef José Soto de la Hacienda El Cardenal de Toledo.
INGREDIENTES:
- 1 lenguado fileteado
- 1 calabacin
- 1 zanahoria
- 50 gr de almendras
- 10 gr de harina
- 10 tomates cherry
- 2 chalotas
- Azafrán KARKOM
- Perejil, aceite de oliva y sal.