Cóctel Tardom
29
Julio
2017
Un coctel sorprendente donde se fusionan el licor y la gin karkom. Creado por Jose Manuel López del Restaurante brasería Juan Manuel en Petrer (Alicante)
Ingredientes:
5 cl Karkom gin azafrán
2 cl licor Azafrán karkom
2 cl zumo pomelo
1 cl cordial lima
Top de ginger ale
Elaboración:
Añadimos todos los ingredientes por orden correlativo en la coctelera menos el ginger ale,luego añadimos 3o 4 cubos de hielo macizos,la cerramos y agitamos durante unos segudos.
Enfriamos bien el vaso con hielo y desaguamos el agua sobrante dejando el hielo del vaso donde vamos añadir la mezcla, seguidamente añadiremos la mezcla haciendo doble colado y finalizamos con el top de ginger ale.
Decoramos con naranja deshidratada y unas hebras de azafrán Karkom.
