Azafrán selecto Al-Júcar Caja de 10 g
Azafrán selecto español en hebra muy aromático y con alto poder colorante. Es ideal para todo tipo de arroces, guisos y dulces, dando sabor y un color dorado y brillante a nuestros platos.
40,55€ IVA incluido
El azafrán “AL-JUCAR”, es un azafrán cuidadosamente seleccionado con un alto poder colorante, muy aromático y un sutil sabor amargo. Es ideal para arroces, dando un color dorado y brillante a nuestros platos.
Azafrán en hebra categoría ISO I.
FORMATOS DISPONIBLES: Caja de plástico de 10 g.
MODO DE EMPLEO: Machacar las hebras en un mortero y diluir en el guiso 10 min antes de finalizar la cocción. También puede hacerse una infusión en un vaso con un poco de agua hirviendo y dejar reposar al menos una hora y utilizar directamente la infusión.
Para cada ración utilizar unas 6 hebras.
CONSERVACIÓN: Mantener en un lugar seco y protegido de la luz para que no pierda poder colorante.
