Un coctel sorprendente donde se fusionan el licor y la gin karkom. Creado por Jose Manuel López del Restaurante brasería Juan Manuel en Petrer (Alicante)

Ingredientes:

5 cl Karkom gin azafrán

2 cl licor Azafrán karkom

2 cl zumo pomelo

1 cl cordial lima

Top de ginger ale

Elaboración:

Añadimos todos los ingredientes por orden correlativo en la coctelera menos el ginger ale,luego añadimos 3o 4 cubos de hielo macizos,la cerramos y agitamos durante unos segudos.

Enfriamos bien el vaso con hielo y desaguamos el agua sobrante dejando el hielo del vaso donde vamos añadir la mezcla, seguidamente añadiremos la mezcla haciendo doble colado y finalizamos con el top de ginger ale.

Decoramos con naranja deshidratada y unas hebras de azafrán Karkom.