¿Qué necesitas para sembrar bulbos de azafrán?

• Nuestros Bulbos de azafrán de alta calidad
• Una maceta profunda o un trozo de jardín
• Tierra suelta y bien drenada
• Riego suave
• Sol directo

¿Cuándo se siembran los bulbos de azafrán?

La mejor época para sembrar los bulbos de azafrán es entre julio y septiembre, ya que florecen en otoño, normalmente entre finales de octubre y noviembre.

Paso a paso: cómo sembrar los bulbos de azafrán

1. Prepara la tierra o la maceta

Asegúrate de que la tierra esté suelta y tenga buen drenaje. Si usas maceta, elige una que tenga al menos 20 cm de profundidad y agujeros abajo.

2. Coloca los bulbos con el pico hacia arriba

Planta los bulbos con la parte puntiaguda hacia arriba, a unos 5-10 cm de profundidad y dejando unos 5–10 cm entre ellos.

3. Riégalos con suavidad

No hace falta mucho riego (ten en cuenta que son de secano), solo mantener la tierra ligeramente húmeda.

4. Déjalos al sol

El azafrán necesita sol directo. Coloca la maceta en un lugar luminoso o asegúrate de que el terreno tenga buena exposición.

5. Espera la floración (y prepárate para enamorarte)

A finales de octubre o en noviembre, las flores comenzarán a salir. ¡Y son realmente especiales! Cada una durará solo unas horas abiertas, así que no te las pierdas.

¿Y después? Recolecta tu azafrán

Cuando veas las flores abiertas, recógelas. Separa con cuidado los estigmas rojos (las hebras) lo ideal es que salgan los tres juntos y déjalos secar o tostar ligeramente para conservar su aroma y color.

¿Se pueden reutilizar los bulbos?

¡Sí! Si los cuidas bien, los bulbos se multiplicarán y podrás volver a tener cosecha al año siguiente. Solo tienes que desenterrarlos cuando hayan pasado 3-4 años para separarlos y limpiarlos, justo cuando empiece el verano y amarillee el espartillo que sale en primavera,  guardarlos en lugar fresco y seco, y volver a sembrarlos durante el verano.

Cultivar azafrán en casa es más fácil de lo que imaginas

Plantar bulbos de azafrán no solo es sencillo: es una forma de conectar con la naturaleza, con la tradición… y con un ingrediente que da vida a tus platos.

 Si aún no tienes tus bulbos, puedes pedirlos aquí:
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