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Un plato que nos prepara el Chef José Soto de la Hacienda El Cardenal de Toledo.

INGREDIENTES:

• 1 lenguado fileteado
• 1 calabacin
• 1 zanahoria
• 50 gr de almendras
• 10 gr de harina
• 10 tomates cherry
• 2 chalotas
• Azafrán KARKOM
• Perejil, aceite de oliva y sal.