Azafrán de La Mancha Karkom – Denominación de Origen Protegida
Descubre el auténtico Azafrán de La Mancha Karkom, reconocido internacionalmente como el mejor azafrán del mundo gracias a sus características únicas: poder colorante excepcional, aroma intenso y exótico, y un sabor sutilmente amargo que realza cualquier receta.
Cultivado exclusivamente en Castilla-La Mancha y avalado por la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), nuestro azafrán garantiza calidad, trazabilidad y autenticidad en cada hebra.
¿Por qué elegir Karkom frente a otras marcas?
Porque solo trabajamos con cosechas seleccionadas y elaboramos artesanalmente el azafrán en origen, lo que nos permite ofrecer un producto más fresco, más potente y con mayor pureza que otros azafranes del mercado, que muchas veces se mezclan o pierden propiedades durante su envasado industrial.
Una especia insustituible en arroces, guisos, sopas y dulces tradicionales.
Formatos disponibles:
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Arcón metacrilato de 10 gramos
Modo de empleo:
Tritura las hebras en un mortero y añade al guiso 10 minutos antes de finalizar la cocción. También puedes hacer una infusión con agua hirviendo, dejar reposar al menos una hora y utilizar directamente el líquido.
Dosis recomendada:
Unas 6 hebras por ración.
Conservación:
Guardar en un lugar seco y protegido de la luz para mantener intacto su poder colorante y aroma.
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