Imperial tonic fue el gin tonic que quedó en el primer puesto del III campeonato coctelería de Castilla La Mancha en la categoría de Gin & tonic, elaborado por el barman Jose Antonio Guio de Lab Cocktail bar (Toledo).
INGREDIENTES:
6 CL KARKOM GIN AZAFRÁN
20 CL ROYAL BLISS YUZU
2 TROZOS DE PIÑA
PIEL DE NARANJA
Elaboración:
En una coctelera ponemos la piña y Karkom Gin, añadimos hielo en roca, agitamos y servimos colando la mezcla en la copa previamente enfriada, servimos la tónica y perfumamos con la piel de naranja y desechamos.
Decoración: Piel de naranja y flor comestible