Azafrán
Azafrán de La Mancha Karkom con Denominación de Origen Protegida. Cultivado exclusivamente en Castilla-La Mancha y avalado por la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), nuestro azafrán garantiza calidad, trazabilidad y autenticidad en cada hebra.
Azafrán de La Mancha Karkom – Denominación de Origen Protegida
Descubre el auténtico Azafrán de La Mancha Karkom, reconocido internacionalmente como el mejor azafrán del mundo gracias a sus características únicas: poder colorante excepcional, aroma intenso y exótico, y un sabor sutilmente amargo que realza cualquier receta.
Cultivado exclusivamente en Castilla-La Mancha y avalado por la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), nuestro azafrán garantiza calidad, trazabilidad y autenticidad en cada hebra.
¿Por qué elegir Karkom frente a otras marcas?
Porque solo trabajamos con cosechas seleccionadas y elaboramos artesanalmente el azafrán en origen, lo que nos permite ofrecer un producto más fresco, más potente y con mayor pureza que otros azafranes del mercado, que muchas veces se mezclan o pierden propiedades durante su envasado industrial.
Una especia insustituible en arroces, guisos, sopas y dulces tradicionales.
Formatos disponibles:
Tarro de cristal 1 g
Modo de empleo:
Tritura las hebras en un mortero y añade al guiso 10 minutos antes de finalizar la cocción. También puedes hacer una infusión con agua hirviendo, dejar reposar al menos una hora y utilizar directamente el líquido.
Dosis recomendada:
Unas 6 hebras por ración.
Conservación:
Guardar en un lugar seco y protegido de la luz para mantener intacto su poder colorante y aroma.
Descubre lo que hace único a nuestro producto
Para obtener el máximo sabor y color, infusiona las hebras en agua caliente durante 15-20 minutos antes de añadirlas a tu receta.
Sumerge las hebras en agua caliente 15-20 minutos antes de usar.
Añade la infusión a paellas, risottos, sopas y guisos.
Perfecto para bizcochos, natillas y postres tradicionales.
Prepara infusiones relajantes con propiedades beneficiosas.
