Azafrán D.O.P. Karkom en Tarro 5 g
Azafrán
56,95 €
Azafrán de La Mancha Karkom con Denominación de Origen Protegida. Cultivado exclusivamente en Castilla-La Mancha y avalado por la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), nuestro azafrán KARKOM garantiza calidad, trazabilidad y autenticidad en cada hebra.
Azafrán de La Mancha Karkom – Denominación de Origen Protegida
Descubre el auténtico Azafrán de La Mancha Karkom, reconocido internacionalmente como el mejor azafrán del mundo gracias a sus características únicas: poder colorante excepcional, aroma intenso y exótico, y un sabor sutilmente amargo que realza cualquier receta.
Cultivado exclusivamente en Castilla-La Mancha y avalado por la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), nuestro azafrán garantiza calidad, trazabilidad y autenticidad en cada hebra.
¿Por qué elegir Karkom frente a otras marcas?
Porque solo trabajamos con cosechas seleccionadas y elaboramos artesanalmente el azafrán en origen, lo que nos permite ofrecer un producto más fresco, más potente y con mayor pureza que otros azafranes del mercado, que muchas veces se mezclan o pierden propiedades durante su envasado industrial.
Una especia insustituible en arroces, guisos, sopas y dulces tradicionales.
Formatos disponibles:
-
Tarro de cristal de 5 gramos
Modo de empleo:
Tritura las hebras en un mortero y añade al guiso 10 minutos antes de finalizar la cocción. También puedes hacer una infusión con agua hirviendo, dejar reposar al menos una hora y utilizar directamente el líquido.
Dosis recomendada:
Unas 6 hebras por ración.
Conservación:
Guardar en un lugar seco y protegido de la luz para mantener intacto su poder colorante y aroma.
Envío GRATIS en España y Portugal
Envío 24/48h
España peninsular
Pago Seguro
SSL encriptado
Artesanal
Hecho a mano
¿Por qué elegir nuestro azafrán?
Descubre lo que hace único a nuestro producto
100% Azafrán PuroSin aditivos ni colorantes artificiales.
DOP La ManchaDenominación de Origen Protegida certificada.
Categoría ILa más alta clasificación de calidad ISO 3632.
Recolección ManualCada flor es recolectada a mano al amanecer.
Selección ArtesanalHebras seleccionadas una a una para garantizar la pureza.
Tradición Familiar6 generaciones dedicadas al cultivo del azafrán.
Consejo de uso
Para obtener el máximo sabor y color, infusiona las hebras en agua caliente durante 15-20 minutos antes de añadirlas a tu receta.
El Origen de Nuestro Azafrán
Tradición Familiar
Durante 6 generaciones, nuestra familia ha cultivado el azafrán con la misma dedicación y respeto que nuestros antepasados nos enseñaron.
Tierra de La Mancha
El clima y suelo únicos de La Mancha proporcionan las condiciones perfectas para producir el azafrán de mayor calidad del mundo.
Proceso Artesanal
Cada flor es recolectada a mano al amanecer y sus hebras son cuidadosamente seleccionadas una a una, garantizando la máxima pureza.
Cómo Disfrutar de este Producto
Infusionar
Sumerge las hebras en agua caliente 15-20 minutos antes de usar.
Cocinar
Añade la infusión a paellas, risottos, sopas y guisos.
Repostería
Perfecto para bizcochos, natillas y postres tradicionales.
Infusiones
Prepara infusiones relajantes con propiedades beneficiosas.
Preguntas sobre este producto
Recomendamos entre 6-8 hebras por persona para paellas y arroces. Para postres, con 3-4 hebras es suficiente.
Guárdalo en un lugar fresco, seco y oscuro, alejado de la luz solar directa. No es necesario refrigerarlo.
Bien conservado, nuestro azafrán mantiene todas sus propiedades durante 3-4 años desde su envasado.
Sí, nuestro azafrán es 100% puro, sin aditivos ni colorantes. Cuenta con DOP La Mancha y certificación de Categoría I.