Azafranes Manchegos

Lomo de ciervo en salsa de vino tinto y miel

Sardinas ahumadas con infusión de parmesano y sopa de melón

Natillas de azafrán con merengue

Merluza en salsa de azafrán

Brioche de miel con azafrán

Bacalao confitado con azafrán sobre gachas manchegas

Albóndigas de pescado

Crema inglesa de azafrán con coulant de chocolate y merengue

Paella de pollo y conejo

Tarta de queso y miel con azafrán